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北京最好吃家常菜馆近年来,随着经济的快速发展,越来越多的人开始注重健康饮食,同时也越来越喜爱家常菜。在北京,有一家家常菜馆备受食客青睐,那就是“妈妈在厨房”。“妈妈在厨房”坐落于北京市海淀区,这里的菜 ...[详细]
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用料 山药两根大枣6颗核桃仁6-8块面粉适量20g左右冰糖30g左右老北京小吃糖卷果的做法 将山药洗净上锅蒸10分钟老北京小吃糖卷果的做法 步骤1将大枣切小丁备用尽量碎一些),核桃切小块备用不用太 ...[详细]
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1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...[详细]
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做法如下:1、黄焖鸡的材料准备好:鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大 ...[详细]
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1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...[详细]
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